Сладкий зеленый горошек (горох овощной) — одна из самых любимых овощных культур. Горох не только очень вкусный продукт, но и питательный. Его можно употреблять в свежем виде, также он используется при приготовлении многих блюд. Дети любят лакомиться ним прямо с грядки. А вырастить его совсем не сложно, если есть участок земли.
Выбираем место под горошек
Овощной горох (зеленый горошек) — однолетнее травянистое растение. Стебель у некоторых сортов может быть высотой до 2,5 м, поэтому важно сделать опору или высаживать возле сетки или забора. Так как он красиво цветет, то будет скрывать забор не хуже вьющихся цветов.
Сеять горох лучшие всего после культур, под которые при посадке вносили навоз.
Высеваем горошек
Перед посевом можно замочить семена на 2-3 ч. Посев проводят рано весной, как только почва прогреется до 4-8°C, так как горох достаточно холодостойкое растение. К почве горох совсем не требователен, но нуждается в почвенной влаге, особенно когда прорастают семена и в начале роста.
Хорошо сеять в несколько сроков, причем первую грядку можно накрыть пленкой. Хорошо посеять сорта разного срока созревания.
Канавка для гороха делается глубиной 4-5 см. При благоприятных условиях всходы появятся через 9-10 дней.
Уход за посадками горошка
Основную часть удобрений вносят под горох осенью при обработке почвы. Достоинство гороха в том, что его корневая система может извлекать азот воздуха при помощи клубеньковых бактерий, поэтому азотные удобрения можно внести только рано весной, когда клубеньковые бактерии еще не развиты. На малоплодородных почвах желательно внести органические и минеральные удобрения.
Основной ухода за посевами гороха — это удаление сорняков, полив, рыхление почвы, борьба с вредителями и болезнями. Рыхление почвы нужно проводить после каждого полива для сохранения влаги в почве, также при рыхлении уничтожаются сорняки.
Вредители и болезни овощного гороха
Самые опасные вредители — тля и гороховая зерновка. Против гороховой зерновки нужно обработать посевы в период бутонизации (можно совместить с обработкой против тли). Может появиться на горошке мучнистая роса, обычно обрабатывают 1%-бордоской жидкостью. Но химическими препаратами посевы можно обрабатывать только до завязывания бобов. По возможности нужно стараться обрабатывать растения от болезней и вредителей настоями фитонцидных растений.
Когда убирать горошек
Урожай убирают по мере созревания, когда бобы хорошо наполнены горошком и имеют ярко-зеленую окраску. Собирать горошек желательно каждые два-три дня.
Сажаю каждый год, причем в разных местах, по полосам. Обирают в основном дети, когда он еще сладкий. Но польза в том, что он истощенную землю лечит и чистит, как и овес.
Помню, что когда были детьми, то поедали горох у бабушки на огороде, она для нас только и выращивала. А есть возможность посадить дома на подоконнике это растение? Или нужно определенный сорт, у которого длина побега наименьшая?
Если честно, то никогда не пробовала выращивать горох на подоконнике. Выращиваем побольше в огороде, а потом просто замораживаем и всю зиму имеем свежий горох.
Горох сажу исключительно для обогащения земли. Пол огорода на пары (засаживаю горохом), пол огорода использую по назначению. Результаты впечатляют.
Неприхотливое растение, сажаю по несколько сортов, обязательно один низкорослый (он быстрее созревает), никакой специальной подготовки почвы, где останутся пустые участки там и сажаю.
Я тоже сажаю горох на даче из года в год. Это одно из любимых лакомств для наших детей. Но, откровенно говоря, заметил, что горошек любит плодородную почву и не очень хорошо растёт на глине. Можно сказать, вообще не растет. Уход для горошка минимальный. Так что выращивал и буду выращивать его на грядках.